O gelo seco é a forma sólida do Gás carbônico (CO2); gás incolor, insípido, inodor e encontrado naturalmente em nossa atmosfera. Entretanto, está presente em quantidades relativamente pequenas (mais ou menos 0.03% por volume) e é um dos gases mais importantes que nós conhecemos.
O CO2, em seu estado natural, serve para muitos propósitos de manutenção da vida. É um elemento chave no ciclo do carvão; é a única fonte de carvão para os carboidratos produzidos pela agricultura; estimula crescimento da planta; e ajuda a moderar a temperatura global da Terra. A respiração animal é responsável pela injeção de 28 milhões de toneladas de Gás carbônico por dia na atmosfera. Como exemplo, a indústria de CO2 dos E.U.A. pode abastecer somente 25,000 toneladas por dia e 95% desta quantia é proveniente de fontes de subproduto, ou menos que 0.04% de todas outras fontes combinadas.
Com uma temperatura baixa de -78° C, o CO2 sólido (gelo seco) tem uma energia térmica inerente pronta para ser utilizada. À pressão atmosférica, o gelo seco sublima imediatamente, transformando-se em vapor, sem passar por uma fase líquida. Esta propriedade sem igual, significa que o meio utilizado para o jateamento simplesmente desaparece, restando somente o contaminante original a ser eliminado. Desta forma, o jateamento de superfícies sensíveis à umidade e à abrasão tornou-se viável com a utilização do Gelo Seco.
O grau de gás carbônico usado pela CRYOBRAS na produção de seu gelo seco é o mesmo usado na indústria alimentícia e de bebidas e é aprovado pela ANVISA; todos organismos internacionais de saúde. O gás carbônico é um gás não venenoso, liquefeito, barato e facilmente armazenado no local de trabalho. De importância igual, é sua natureza não condutiva e não inflamável.
Propriedades do CO2
O CO2 é um subproduto natural de vários processos industriais como química de fermentação e refinamento de petróleo, por exemplo. O CO2 emitido nestes processos é capturado e armazenado sem perdas até a sua futura utilização. Quando o CO2 retorna à atmosfera, durante o processo de jateamento, nenhuma molécula nova de CO2 é produzida. Ao contrário, só o subproduto de CO2 original é liberado.
Peso Molecular | 44.01 |
Densidade (sólido) | 97.5lbs/ft³ a -109°F / 1565 kg/m³ a -78° C |
Densidade (líquido) | 63.7lbs/ft³ a 0°F / 1022 kg/m³ a -18° C |
Densidade (gasoso) | 0.123lbs/ft³ a 32°F / 1.974 kg/m³ a 0° C |
Ponto de Descongelamento | -0.69°F a 75.1 psia / 56.6°C a 5.2 bar absoluto (ponto triplo) |
Ponto de Ebulição | -109°F / -78°C (sublimado) |
Relação de Conversão Líquido para Gás | 8.726 scf (gas)/lb / 0.544 m³(gas)/Kg (líquido a 0°F / -18°C e 305 psia / 21 bar absoluto) |
Relação de Conversão de Líquido para Sólido | 0.46lb sólido / lb líquido a 0°F / 0.46 Kg solido / Kg líquido a -18°C0.57lb neve / lb líquido a -55°F / 0.56 Kg neve / Kg líquido a -48°C |
O Gelo Seco se sublima, ou seja passa do estado sólido diretamente para o estado gasoso, sem passar pela fase líquida. A taxa de sublimação deve ser levada em conta quando armazenado ou transportado em containers, mesmo que térmoicos, uma vez que o volume vai se reduzindo à medida em que o tempo de armazenagem/transporte pasa. O Gelo Seco se sublima a uma taxa entre 3% e 8% por dia, dependendo das características térmicas docontainer de armazenamento, bem como das condições atmosféricas externas. Meio Kilograma de Gelo Seco irá se transformar, após a sublimação em 235 litros de dióxido de carbono em forma de gás.
Slices (placas) ou blocos de Gelo Seco irão durar mais que o Gelo Seco em Nuguets ou Pellets, os quais se sublimam mais rapidamente.
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